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Receita de Bombom de Uva na Travessa. Aprendi em um restaurante e é a melhor sobremesa que já comi

Por Daiana S. Araujo em 26/09/2022, às 07:20

Para quem gostaria de fazer uma sobremesa incrível, mas não quer gastar muito nem depender de confeitarias ou restaurantes para isso, nós trouxemos uma receita de Bombom de uva na travessa que é maravilhosa.

Essa receita fica pronta rapidinho e funciona para tudo que você quiser usar: almoço em família, sobremesa para uma reunião informal etc. O mais legal é que você não precisará gastar muito para fazê-la!

Essa receita de Bombom de uva na travessa leva, em média, uma hora para ficar pronta e rende até 10 porções. Acompanha abaixo o passo a passo para ter essa maravilha.

O que você vai precisar

700g de uva verde
2 latas de leite condensado
1 caixa e meia de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
200g de chocolate meio amargo

Como preparar a receita de Bombom de uva na travessa

Lave muito bem as uvas depois de soltá-las do cacho.
Coloque o leite condensado e a margarina numa panela, deixe cozinhando no fogo médio, mexendo até que solte do fundo da panela.
Deixe esfriar e depois acrescente a meia caixa de creme de leite, reserve.
Leve o chocolate meio amargo ao fogo em banho-maria, depois de quebrá-lo em pedaços. Ele precisa estar completamente derretido.
Acrescente o creme de leite restante e misture bem.
Em um refratário, coloque todo o creme branco, depois forre com as uvas e despeje o ganache de chocolate por cima.
Leve à geladeira e, depois de gelado, sirva decorado como desejar.

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