Receita de Ovos à Parmegiana. Uma versão MUITO BARATA e surpreendente no sabor

Todo mundo sabe que ovo é uma opção saudável e muito baratinha que está presente em todas as cozinhas brasileiras, então hoje trouxemos uma receita de Ovos à Parmegiana maravilhosa.

Quando buscamos receitas pro almoço e pro jantar, a primeira coisa a saber é se é uma receita fácil e prática. Não adianta muito que os ingredientes sejam de difícil acesso, por isso aqui sempre traremos as mais simples e saborosas.

A receita de Ovos à Parmegiana rende 4 porções e fica pronta em meia horinha. Faça na sua casa e você não vai se arrepender.

O que você vai precisar

• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 tomate
• 4 ovos crus
• queijo parmesão ou queijo muçarela
• ricota
• extrato de tomate
• azeite de oliva
• sal a gosto

Como fazer a receita de Ovos à Parmegiana

1. Coloque o alho, a cebola e o tomate picado numa panela. Coloque azeite e sal e deixe dourar.
2. Deixe em fogo baixo
3. Misture um pouco de extrato de tomate na panela, deixe levantar fervura.
4. Quando ferver, quebre um ovo de cada vez na panela e deixe por dois minutos, com a panela
5. Quando os ovos estiverem prontos e cozidos no molho, coloque ricota em cima de cada um junto do queijo muçarela. Espere derreter e sirva em seguida.

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