Receita de Nhoque Fit de Espinafre para não sentir falta da massa em sua dieta

Um jantar ou almoço nos dias de hoje precisam ser bem nutritivos e o mais livre possível de industrializados, então, como uma opção saudável e rica em vitaminas, trouxemos uma receita de Nhoque fit de espinafre para você experimentar.

Não demora quase nada para ficar pronto e o preparo é extremamente fácil de se fazer, então você pode repetir essa receita com uma certa frequência. Garantimos que você vai amar o sabor.

A receita de Nhoque fit de espinafre leva 20 minutos para ficar pronta e rende 3 porções. Se quiser maior quantidade, basta dobrar os ingredientes.

O que você vai precisar

• 3 xícaras de folhas de espinafre
• 500g de batata doce cozida
• 200g de farinha de trigo integral
• 1 ovo
• 1 gema de ovo
• Sal a gosto
• Água

Como fazer a receita de Nhoque fit de espinafre

1. Cozinhe o espinafre no vapor e amasse a batata cozida.
2. Retire os líquidos do espinafre cozido, espremendo com as mãos, bata em seguida no liquidificador.
3. Junte o espinafre batido, a batata, a farinha de trigo integral, o ovo, a gema e o sal, misture até não grudar mais nas mãos.
4. Modele a massa em formato de cobrinhas e depois corte em quadradinhos pequenos.
5. Ponha numa panela com água ao fogo e já está pronto quando cozinhar.

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