Receita de Queijo Caseiro. Apenas 2 ingredientes para fazer rápido e se deliciar

Cansado de ter que comprar queijo toda semana e gastar bastante? Use a nossa receita de Queijo caseiro que é melhor do que o que você encontra em supermercado, além de ser mais barato.

Baratinho e super simples de fazer, o sabor dessa receita é maravilhoso e não vai fazer você sentir saudade do queijo comum.

Essa receita rende 15 porções e fica pronta em alguns minutos, mas precisa descansar 6 horas.

O que você vai precisar

• 2 litros de leite
• 8 colheres (sopa) de vinagre branco

Como fazer a receita de Queijo caseiro

1. Leve o leite ao fogo a fervura.
2. Acrescente imediatamente o vinagre branco, 1 colher de sopa de cada vez, cozinhe por 3 minutos.
3. Retire rapidamente o leite do fogo, para o queijo se separar do soro.
4. Forre o escorredor com um pano de prato limpo.
5. Torça o pano de prato para eliminar o soro.
6. Reserve o queijo sobre uma tela de algodão seca (o importante é que seja fino), cubra com outra tela.
7. Apoie um prato sobre o queijo, deixe descansar 6 horas na geladeira.
8. Está pronto depois disso, sirva como desejar.

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