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Receita de Panqueca de Iogurte para inovar e se surpreender no café da manhã

Name: Receita de Panqueca de Iogurte para inovar e se surpreender no café da manhã
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 350 gramas de iogurte; 150 ml de leite; 2 xícaras de farinha peneirada; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 2 ovos; 100 gramas de manteiga derretida; Raspas de uma laranja; 5 colheres de sopa de açúcar; Manteiga para untar a frigideira; Mel para acompanhar; Morangos para acompanhar

Por Daiana S. Araujo em 04/12/2022, às 07:40

O café da manhã é a refeição mais importante do dia, portanto, precisamos ter opções saudáveis e gostosas para começar o dia com energia. Para isso, use essa receita de Panqueca de iogurte.

Além de panquecas serem muito fáceis de preparar, essa daqui é com iogurte, o que deixa o sabor ainda melhor.

Essa receita rende 8 porções e fica pronta em apenas 10 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar os ingredientes.

Receita de Panqueca de Iogurte para inovar e se surpreender no café da manhã

O que você vai precisar

350 gramas de iogurte
150 ml de leite
2 xícaras de farinha peneirada
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colheres de chá de bicarbonato de sódio
2 ovos
100 gramas de manteiga derretida
Raspas de uma laranja
5 colheres de sopa de açúcar
Manteiga para untar a frigideira
Mel para acompanhar
Morangos para acompanhar

Como fazer a Receita de Panqueca de Iogurte

Misture o iogurte natural, o leite e a farinha peneirada.
Junte os ovos e a manteiga derretida e morna. Misture até que a massa fique lisa e homogênea.
Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Depois, adicione as raspas da laranja com o açúcar e misture novamente.
Unte com manteiga uma frigideira de 13cm.
Coloque uma concha da massa na frigideira.
Quando começar a formar bolhinhas em cima da massa da panqueca, vire e deixe-a fritar do outro lado.
Sirva com morangos e mel! 😉

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