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Receita de Cuca de Doce de Leite com Banana, o banoffe que todo mundo ama feito de forma fácil

Name: Receita de Cuca de Doce de Leite com Banana, o banoffe que todo mundo ama feito de forma fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 ¼ xícara de açúcar; 3 colheres (de sopa) bem cheias de manteiga gelada; 1 colher (de café) de canela em pó; 1 colher (de café) de fermento em pó; 200g de creme de leite; 400g de doce de leite; 7 bananas caturra cortadas em rodelas; Açúcar e canela para polvilhar sobre as bananas

Por Daiana S. Araujo em 16/12/2022, às 07:20

Você já deve conhecer o famoso “banoffe”, que é, basicamente, um bolinho pequeno com frutas embaixo. Agora conheça essa receita de Cuca de Doce de Leite com Banana, que é um “banoffe melhorado”.

Baratinho, simples e gostoso, tudo que a gente precisa numa receita de fim de tarde ou mesmo para uma socialização entre amigos.

Rende 8 porções e fica pronto em apenas 35 minutinhos. Se precisar de mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

Receita de Cuca de Doce de Leite com Banana, o banoffe que todo mundo ama feito de forma fácil

O que você vai precisar

2 xícaras de farinha de trigo
1 ¼ xícara de açúcar
3 colheres (de sopa) bem cheias de manteiga gelada
1 colher (de café) de canela em pó
1 colher (de café) de fermento em pó
200g de creme de leite
400g de doce de leite
7 bananas caturra cortadas em rodelas
Açúcar e canela para polvilhar sobre as bananas

Como fazer a Receita de Cuca de Doce de Leite com Banana

Em um recipiente, misture bem a farinha de trigo, o açúcar, a canela e o fermento em pó.
Em seguida, acrescente gradualmente a manteiga, esfregando-a contra as mãos com a mistura acima até que vire uma farofa.
Numa batedeira, bata o creme de leite com o doce de leite até incorporar totalmente.
Unte com margarina uma assadeira média de sua preferência, coloque no fundo metade da farofa e, em seguida, acrescente as bananas cortadas, polvilhando sobre elas um pouco de canela e açúcar (cuidado para não ficar muito doce).
Sobre as bananas, despeje o creme leite já batido com o doce de leite e, por fim, finalize com a farofa.
Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar a farofa.

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