Receita de Tiramisú de Panetone para dar um gostinho especial para sua refeição
Uma sobremesa gostosa e servida na taça para todo mundo aproveitar: receita de Tiramisú de Panetone. Junta o sabor já conhecido de uma forma curiosa e divertida, então é só vantagem.
Você não vai gastar a mais para fazer essa receita, então não se preocupe com valores, o que importa é que, no fim da noite ou do dia, todos falarão bem da sua sobremesa.
Rende 8 porções e demora apenas uma hora para ficar pronta. Se desejar mais porções, basta duplicar os ingredientes da receita e ser feliz!
O que você vai precisar
- 5 ovos (somente a clara)
- 2 e ½ (copo americano) creme de leite
- 400g queijo Mascarpone
- 3 colheres (sopa) açúcar
- 150g chocolate meio amargo em raspas
- ½ Panetone
Calda:
- 5 xícaras (café) café expresso
- 1 colher (sopa) Rum
- 3 colheres (sopa) Licor da café
Como fazer a Receita de Tiramisú de Panetone
- Bata as claras em neve até formar picos duros, junte o açúcar e bata por 3 minutos. Reserve.
- Bata o creme de leite até obter consistência firme, junte o mascarpone e mexa, somente para emulsionar. Junte à mistura de claras e mexa delicadamente.
- Montagem do prato: Envolva uma forma inglesa em saco plástico e comece a montar camadas.
- Comece com uma camada de creme e espalhe as raspas de chocolate.
- Corte o panetone em fatias, molhe-as na calda e arrume sobre o chocolate, raspas e o creme de mascarpone. Repita a operação a cada camada.
No total são quatro camadas de creme e três camadas de panetone.
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