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Receita de Rosca de Mandioca para quem quer um lanche delicioso e que não exige muitos ingredientes

Name: Receita de Rosca de Mandioca para quem quer um lanche delicioso e que não exige muitos ingredientes
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 g de mandioca cozida com pouco sal; 1 kg de farinha de trigo; 1 colher de sopa rasa de sal; 1 pacote de fermento em pó; 2/3 de xícara de chá de açúcar; 2 colheres de manteiga; 2 ovos inteiros; 1 xícara de leite

Por Daiana S. Araujo em 04/01/2023, às 07:15

EDITADO POR: Flávio Jose NO DIA: 04/01/2023

Quer ter à mão um bom lanche para servir às suas visitas quando bater aquela vontade de encontrar os amigos e conversar? Então, use essa nossa receita de Rosca de Mandioca. Além de simples, é bastante baratinha de fazer.

Você não pode perder de fazer essa receita e se deliciar, e aos seus amigos também!

Rende 10 porções e fica pronto em 70 minutinhos. Se desejar mais porções, basta duplicar o conteúdo da receita.

Receita de Rosca de Mandioca para quem quer um lanche delicioso e que não exige muitos ingredientes

O que você vai precisar

600 g de mandioca cozida com pouco sal
1 kg de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de sal
1 pacote de fermento em pó
2/3 de xícara de chá de açúcar
2 colheres de manteiga
2 ovos inteiros
1 xícara de leite

Como fazer a Receita de Rosca de Mandioca

No liquidificador coloque os ovos, leite, mandioca, manteiga, sal, fermento e açúcar.
Bata no liquidificador até ficar homogênea.
Coloque a massa em um recipiente e acrescente o trigo gradualmente. Sove a massa.
Faça vários gomos com a massa e coloque as bolinhas em uma camada em uma forma de pudim untada e enfarinhada.
Faça uma tripa com a massa para arrematar as falhas no centro da forma. Pincele com ovo.
Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.

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