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Receita de Sardinha na Panela de Pressão, opção melhor que a da latinha e bem temperada

Name: Receita de Sardinha na Panela de Pressão, opção melhor que a da latinha e bem temperada
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 sardinhas limpas e evisceradas; 4 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho picados; 1 cebola média cortada em cubos; 1 xícara de tomate pelado e cortado em cubos; 1 xícara de vinho branco; 2 colheres de sopa de salsa picada; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Por Daiana S. Araujo em 13/02/2023, às 07:15

Usar essa receita de Sardinha na Panela de Pressão garante bastante ômega 3 na sua dieta e também uma receita bastante simples e baratinha, que é o imprescindível quando vamos testar algo novo.

É uma receita saborosa, pode ser servida com vários acompanhamentos ou apenas com arroz e salada, você que escolhe.

Rende 4 porções e fica pronta em apenas 25 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

Receita de Sardinha na Panela de Pressão, opção melhor que a da latinha e bem temperada

O que você vai precisar

4 sardinhas limpas e evisceradas
4 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola média cortada em cubos
1 xícara de tomate pelado e cortado em cubos
1 xícara de vinho branco
2 colheres de sopa de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer a Receita de Sardinha na Panela de Pressão

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem macios.
Adicione os tomates, o vinho branco, a salsa e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
Adicione as sardinhas à panela e cubra com a mistura de tomates.
Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos a partir da formação da pressão.
Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Sirva a sardinha acompanhada da mistura de tomates.

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