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Receita de Biscoito Craquelado de Limão, macio por dentro e crocante por fora para todo mundo se deliciar!

Por Daiana S. Araujo em 17/02/2023, às 07:15

Cansado dos biscoitos de mercado e padaria? O sabor é sempre o mesmo e são produtos industrializados, não dá pra ser muito feliz comendo todo dia. Então use essa receita de Biscoito Craquelado de Limão.

Não é difícil de fazer, muito menos cara e vai render porções o suficiente para seu café da manhã e lanchinho.

Rende 20 porções e fica pronto em 1 hora. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

Receita de Biscoito Craquelado de Limão, macio por dentro e crocante por fora para todo mundo se deliciar!

O que você vai precisar

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 ovo
1 colher de sopa de raspas de limão
1 colher de sopa de suco de limão
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Como fazer a Receita de Biscoito Craquelado de Limão

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e o sal. Reserve.
Em outra tigela, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo.
Adicione o ovo, as raspas e o suco de limão e misture bem.
Adicione os ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180°C.
Faça bolinhas com a massa e passe no açúcar de confeiteiro.
Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço de 2 cm entre elas.
Asse no forno preaquecido por cerca de 15 minutos ou até que os biscoitos estejam firmes e levemente dourados.
Deixe esfriar completamente antes de servir.

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