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Receita de Pudim de Laranja com poucos ingredientes, super rapidinho de fazer e fica uma delícia

Por Daiana S. Araujo em 14/03/2023, às 07:15

EDITADO POR: Flávio Jose NO DIA: 14/03/2023

Use nossa receita de Pudim de Laranja para ter em casa uma das melhores sobremesas que pode fazer de maneira econômica e rápida. Se bem que laranja fica boa de qualquer jeito, né?

Depois do seu almoço ou jantar, complementar a alimentação diária com um pouco de vitamina C é perfeito.

Rende 8 porções e fica pronto em apenas 1 hora e 50 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar ou aumentar a quantidade de ingredientes.

Receita de Pudim de Laranja com poucos ingredientes, super rapidinho de fazer e fica uma delícia

O que você vai precisar

1 xícara de açúcar
1/4 xícara de água
4 ovos
1/2 xícara de suco de laranja fresco
1 colher de chá de raspas de laranja
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a medida do leite condensado)
Margarina para untar

Como fazer a Receita de Pudim de Laranja

Preaqueça o forno a 180 °C.
Em uma panela pequena, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura fique com uma cor âmbar.
Despeje em uma forma de pudim (com furo no meio) untada com margarina, girando para que o caramelo cubra todo o fundo e as laterais da forma. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, as raspas de laranja, o leite condensado e o leite até que fique homogêneo.
Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que o pudim esteja firme e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma para soltar o pudim e vire-o sobre um prato. Sirva gelado.