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Receita de Bolo de Ameixa com Aveia para substituir a farinha de trigo e deixar tudo ainda mais saboroso

Por Daiana S. Araujo em 10/04/2023, às 07:20

EDITADO POR: Flávio Jose NO DIA: 10/04/2023

Quer mais vantagem do que retirar o trigo do seu bolo favorito? Pois, com nossa receita de Bolo de Ameixa com Aveia, você não precisa mais se preocupar com isso e com as altas calorias que vierem.

Com sinceridade: existe algum motivo para você não testar essa delícia? Acreditamos que não, então só faça e se delicie.

Essa receita rende 10 porções e fica pronta em apenas 1 hora. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!

Receita de Bolo de Ameixa com Aveia para substituir a farinha de trigo e deixar tudo ainda mais saboroso

O que você vai precisar

1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo vegetal
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de aveia em flocos
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de ameixas secas sem caroço, picadas
1 xícara de água quente

Como fazer a receita de Bolo de Ameixa com Aveia

Preaqueça o forno a 180 °C.
Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem a cada adição.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, a aveia, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.
Adicione a mistura de farinha à mistura de açúcar e ovos, mexendo até ficar homogêneo.
Adicione as ameixas secas picadas e a água quente, misturando até que fique bem incorporado.
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar antes de servir.