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Receita de Camarão na Moranga: prato SURPREENDENTE e fácil de fazer

Name: Receita de Camarão na Moranga: prato SURPREENDENTE e fácil de fazer
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 moranga média; 500g de camarão limpo; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 tomates sem sementes picados; 1 pimentão vermelho picado; 1 colher de sopa de azeite; 1 xícara de chá de leite de coco; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Cheiro verde picado a gosto

Por Daiana S. Araujo em 02/05/2023, às 08:00
REVISADO POR: Patrícia Fischer

O almoço perfeito não existe? Então diga isso pra essa receita de Camarão na Moranga que temos pra você hoje. Uma combinação perfeita de cor, sabor e apresentação. Absolutamente ninguém é capaz de falar mal desse prato.

É simples de fazer e tem muitas opções a mais para acrescentar nele, tudo depende da sua criatividade e disposição.

Essa receita rende 4 porções e fica pronta em apenas 1 hora e 30 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!

O que você vai precisar

1 moranga média
500g de camarão limpo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates sem sementes picados
1 pimentão vermelho picado
1 colher de sopa de azeite
1 xícara de chá de leite de coco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro verde picado a gosto

Como fazer a receita de Camarão na Moranga

Preaqueça o forno a 200 °C.
Corte a tampa da moranga e retire as sementes e as fibras com uma colher.
Tempere o camarão com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
Adicione o tomate, o pimentão e o camarão e cozinhe até que o camarão esteja rosado.
Acrescente o leite de coco e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o molho engrosse.
Despeje o refogado de camarão dentro da moranga e tampe com a tampa da moranga.
Coloque a moranga em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 1 hora, ou até que a moranga esteja macia e o camarão esteja bem cozido.
Retire do forno, salpique cheiro verde por cima e sirva em seguida.