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Receita de Piadina, o pão típico italiano que pode ser recheado com o que você DESEJAR

Name: Receita de Piadina, o pão típico italiano que pode ser recheado com o que você DESEJAR
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500g de farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de fermento em pó; 3 colheres de sopa de azeite; 200 ml de água morna

Por Daiana S. Araujo em 11/05/2023, às 08:00
REVISADO POR: Patrícia Fischer

A piadina é uma receita de pãozinho italiano muito conhecido, mas que agora você pode fazer em casa: nossa receita de Piadina é bem simples e dá para preparar em pouco tempo.

Vai ser seu próximo lanchinho da tarde ou mesmo café da manhã, espera só para provar ela.

Essa receita rende 8 piadinas e fica pronta em apenas 30 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!

O que você vai precisar

500g de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de azeite
200 ml de água morna

Como fazer a receita de Piadina

Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o fermento em pó.
Adicione o azeite e misture bem.
Adicione a água morna e mexa até formar uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos.
Divida a massa em 8 pedaços iguais e forme bolas.
Abra cada bola com um rolo de massa até formar um círculo de cerca de 20 cm de diâmetro.
Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e coloque a piadina.
Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que esteja dourada e crocante.
Repita o processo com as outras piadinas.
Sirva quente ou frio com os acompanhamentos que preferir.