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Receita de Torta de Café deliciosa para servir quando você recebe os amigos em casa

Name: Receita de Torta de Café deliciosa para servir quando você recebe os amigos em casa
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de biscoitos de chocolate ou biscoitos de maisena; 100g de manteiga derretida; 2 colheres de sopa de café solúvel; 2 colheres de sopa de água quente; 400g de cream cheese; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de essência de baunilha; Raspas de chocolate para decorar (opcional)

Por Patrícia Fischer em 06/06/2023, às 09:30

Ninguém coloca defeito: a Receita de Torta de Café é uma sobremesa irresistível e perfeita para servir quando amigos aparecem em sua casa. Há uma combinação de sabores que agrada tanto amantes de café quanto apreciadores de doces.

Sua base crocante é um contraste direto com o recheio suave e aromático do café. Será uma experiência única para seu paladar! Você vai amar!

Logo, o tempo de preparo é de cerca de 20 minutos (fora o tempo de resfriamento na geladeira) para 8 porções.

Ingredientes

Para a massa

200g de biscoitos de chocolate ou biscoitos de maisena
100g de manteiga derretida

Para o recheio

2 colheres de sopa de café solúvel
2 colheres de sopa de água quente
400g de cream cheese
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de essência de baunilha
Raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de preparo da Receita de Torta de Café

Triture os biscoitos em um processador de alimentos ou coloque-os em um saco plástico e esmague-os com um rolo de macarrão até obter uma farofa fina.
Em uma tigela, misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até formar uma massa úmida e homogênea.
Forre o fundo de uma forma de torta com a massa, pressionando bem para ficar compacta. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
Dissolva o café solúvel na água quente e reserve para esfriar.
Em outra tigela, bata o cream cheese até ficar cremoso. Adicione o leite condensado, o café solúvel dissolvido, o suco de limão e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Retire a forma da geladeira e despeje o recheio sobre a massa.
Leve a torta à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja firme.
Decore a torta com raspas de chocolate antes de servir, se desejar.