Receita de Bolo de Mamão com Iogurte: o mais indicado para servir com café no lanche da tarde

Durante à tarde, bate aquela vontade de tomar um café e comer alguma coisa, não é? Então, aproveite essa Receita de Bolo de Mamão com Iogurte!

Delicioso e saudável, você vai adorar a combinação suave de sabores e a textura macia. E você não sairá da dieta, pois os ingredientes são nutritivos para uma tarde aconchegante e deliciosa! O mamão oferece frescor e umidade à massa, enquanto o iogurte fornece fofura e sabor.

O tempo de preparo é de 1 hora para 10 porções.

Ingredientes 

• 2 xícaras de mamão papaia maduro, sem casca e sem sementes
• 1/2 xícara de iogurte natural
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Pitada de sal

Modo de preparo da Receita de Bolo de Mamão com Iogurte

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, adicione o mamão papaia, o iogurte, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Misture bem.
4. Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes e obter uma massa lisa.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

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