Receita de Frango com Molho de Gorgonzola: tão gostoso que você nunca mais vai seguir outra receita

Prepare-se para uma explosão de sabores com esta incrível Receita de Frango com Molho de Gorgonzola.

O irresistível molho cremoso de queijo Gorgonzola eleva este prato a um nível completamente novo de sabor e sofisticação.

O preparo demora aproximadamente 30 minutos e rende 4 porções.

Ingredientes

• 4 filés de peito de frango
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de creme de leite
• 100g de queijo gorgonzola (ou a gosto), despedaçado
• 1/2 xícara de caldo de galinha
• Salsa fresca picada para decorar

Modo de preparo da Receita de Frango com Molho de Gorgonzola

1. Tempere os filés de peito de frango com sal e pimenta dos dois lados.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione os filés de frango e cozinhe por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo. Retire os filés da frigideira e reserve.
3. Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite, se necessário, e refogue a cebola até que fique macia e translúcida.
4. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até liberar seu aroma.
5. Reduza o fogo para médio-baixo e acrescente o creme de leite à frigideira, mexendo para combinar com a cebola e o alho.
6. Adicione o queijo gorgonzola despedaçado ao creme de leite, mexendo até que o queijo derreta e o molho fique cremoso e homogêneo.
7. Gradualmente, adicione o caldo de galinha à mistura de queijo e creme, mexendo para incorporar.
8. Coloque os filés de frango de volta à frigideira, cobrindo-os com o molho de gorgonzola. Cozinhe por mais alguns minutos, permitindo que o frango absorva os sabores do molho.
9. Ao servir, coloque os filés de frango em pratos individuais e regue generosamente com o molho de gorgonzola. Polvilhe salsa fresca picada por cima como decoração.
10. Acompanhe com acompanhamentos de sua escolha, como arroz, batatas ou legumes cozidos no vapor.

Veja também

Procurando outras receitas para oferecer num almoço ou jantar? Olha só estas últimas sugestões que postamos:

Acompanhe as outras receitas para sempre variar em seu cardápio!

A receita mais fácil de Molho para Peru de Natal que é impossível errar!

» Veja dicas exclusivas para sua casa

👉 Continue Lendo.. Clique aqui