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Receita de Torta Recheada com Carne Moída e Cenoura de liquidificador e que você não vai seguir outra receita (nunca mais)

Name: Receita de Torta Recheada com Carne Moída e Cenoura de liquidificador e que você não vai seguir outra receita (nunca mais)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Sal a gosto; 300g de carne moída; 1 cebola média, picada; 2 dentes de alho, picados; 2 cenouras médias, raladas; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de chá de temperos de sua preferência (orégano, manjericão, etc.); 1/2 xícara de molho de tomate

Por Patrícia Fischer em 27/08/2023, às 11:30

Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para a sua refeição, não precisa procurar mais: aposte na Receita de Torta Recheada com Carne Moída e Cenoura!

Feita no liquidificador, essa é uma opção incrível que combina sabores e praticidade em um só prato.

Torta Recheada com Carne Moída e Cenoura

O tempo total é de 1 hora (20 minutos de preparo e 40 de cozimento) e rende 8 porções.

Ingredientes

Para a massa:

3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto

Para o recheio:

300g de carne moída
1 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
2 cenouras médias, raladas
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de temperos de sua preferência (orégano, manjericão, etc.)
1/2 xícara de molho de tomate

Modo de preparo da Receita de Torta Recheada com Carne Moída e Cenoura

Preaqueça o forno a 180°C.
Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal. Bata até obter uma massa homogênea. Reserve.
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida. Tempere com sal, pimenta e os temperos de sua escolha.
Adicione as cenouras raladas e o molho de tomate à carne refogada. Cozinhe por mais alguns minutos até que as cenouras estejam levemente macias.
Em um refratário untado, despeje metade da massa do liquidificador.
Coloque o recheio de carne moída e cenoura sobre a massa.
Cubra com a outra metade da massa.
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.