Início » Receitas » Receita de Mousse de Limão com Suspiro deliciosa como nenhuma outra receita que você já viu

Receita de Mousse de Limão com Suspiro deliciosa como nenhuma outra receita que você já viu

Name: Receita de Mousse de Limão com Suspiro deliciosa como nenhuma outra receita que você já viu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado; Suco de 3 limões médios; 1 lata de creme de leite (300g); Raspas de limão (opcional, para decorar); 3 claras de ovo; 1 xícara de açúcar; 1/2 colher de chá de suco de limão

Por Patrícia Fischer em 21/09/2023, às 09:30

Prepare-se para se deliciar com uma sobremesa que é simplesmente divina! Esta Receita de Mousse de Limão com Suspiro é de dar água na boca e vai conquistar o seu paladar como nenhuma outra.

Combinando a acidez refrescante do limão com a doçura do suspiro, você terá uma sobremesa irresistível em suas mãos.

O tempo de preparo é de 30 minutos (mais tempo de resfriamento) e rende 6 porções.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
Suco de 3 limões médios
1 lata de creme de leite (300g)
Raspas de limão (opcional, para decorar)
3 claras de ovo
1 xícara de açúcar
1/2 colher de chá de suco de limão

Modo de preparo da Receita de Mousse de Limão com Suspiro

Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão. A mistura irá começar a engrossar imediatamente devido à reação com o ácido do limão.
Em outra tigela, bata o creme de leite até obter picos firmes.
Delicadamente, incorpore o creme de leite batido à mistura de leite condensado e limão. Misture com movimentos suaves de baixo para cima até que esteja homogêneo.
Distribua a mousse de limão em taças individuais ou em uma travessa de sobremesa.
Leve à geladeira e deixe a mousse descansar por pelo menos 2 horas para firmar e adquirir sabor.
Preaqueça o forno a 120°C.
Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve até formar picos firmes.
Adicione o açúcar gradualmente, uma colher de sopa de cada vez, continuando a bater até que o suspiro esteja brilhante e firme. Adicione o suco de limão e misture rapidamente.
Coloque colheradas do suspiro sobre a mousse de limão já resfriada, criando picos com a ajuda de uma colher.
Leve a travessa ao forno preaquecido por cerca de 10 a 15 minutos ou até que o suspiro esteja levemente dourado.
Retire do forno e deixe esfriar.
Decore com raspas de limão, se desejar, e sirva.