Receita de Brigadeiro Meio-amargo para servir quentinho no café (manhã ou tarde)

A Receita de Brigadeiro Meio-amargo é a resposta perfeita para os amantes de chocolate com um toque de sofisticação.

Sirva-o quentinho no café da manhã ou tarde para um deleite irresistível.

O tempo de preparo é de 20 minutos e rende aproximadamente 15 brigadeiros.

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó meio-amargo
• 2 colheres de sopa de cacau em pó (100% cacau)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Chocolate meio-amargo picado (opcional, para decorar)
• Chocolate em pó para enrolar (opcional)

Modo de preparo da Receita de Brigadeiro Meio-amargo

1. Em uma panela de fundo grosso, coloque as latas de leite condensado, o chocolate em pó meio-amargo, o cacau em pó e a manteiga.
2. Leve a panela ao fogo médio e comece a mexer a mistura continuamente.
3. Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro consistente. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
4. Assim que o brigadeiro estiver pronto, retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos, o suficiente para que você possa manuseá-la com as mãos.
5. Com as mãos levemente untadas com manteiga, faça pequenas bolinhas com a massa de brigadeiro.
6. Se desejar, decore cada brigadeiro com um pedaço de chocolate meio-amargo picado, pressionando-o no centro.
7. Passe os brigadeiros no chocolate em pó, se preferir, para dar um toque final.
8. Sirva os brigadeiros quentinhos.

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