Receita de Hambúrguer de Lentilha fácil e delicioso de fazer

Fácil de fazer e super deliciosa, especialmente para quem busca algo vegetariano e longe dos hambúrgueres tradicionais: Receita de Hambúrguer de Lentilha.

Com ingredientes simples e saborosos, você vai adorar preparar e saborear esta opção saudável.

O tempo de preparo é de 30 minutos e rende aproximadamente 4 hambúrgueres.

Ingredientes 

• 1 xícara de lentilhas cozidas (pode usar lentilhas enlatadas)
• 1/2 cebola, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 cenoura, ralada
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 ovo
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de páprica em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva para fritar

Modo de preparo da Receita de Hambúrguer de Lentilha

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem macios e dourados.
2. Em uma tigela grande, combine as lentilhas cozidas, a cebola e alho refogados, a cenoura ralada, a aveia em flocos, o ovo, o cominho em pó e a páprica em pó.
3. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Divida a massa em quatro partes iguais e molde cada porção em um hambúrguer, pressionando levemente para ficarem compactos.
5. Aqueça um pouco mais de azeite de oliva em uma frigideira e frite os hambúrgueres em fogo médio-alto por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
6. Sirva os hambúrgueres em um pão de hambúrguer com seus acompanhamentos favoritos, como alface, tomate, queijo, ketchup, mostarda, ou o que preferir.

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