Receita de Almôndega com Queijo com um truque que aprendi assistindo a Palmirinha

A Receita de Almôndega com Queijo é um prato delicioso que fará todos na sua família pedirem mais.

Com um truque especial que aprendi assistindo a Palmirinha, essas almôndegas são recheadas com queijo derretido, tornando-as ainda mais irresistíveis.

Para render aproximadamente 4 porções, você levará 45 minutos.

Ingredientes

• 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou uma mistura de ambas)
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de migalhas de pão
• 1/4 de xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
• Sal e pimenta a gosto
• 100g de queijo muçarela (ou o queijo de sua preferência) em cubos pequenos
• 1 xícara de molho de tomate (caseiro ou comprado pronto)
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de chá de açúcar
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da Receita de Almôndega com Queijo

1. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, as migalhas de pão, o leite, o ovo, a salsinha, o sal e a pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
2. Pegue pequenas porções da mistura de carne e forme almôndegas, pressionando um cubo de queijo no centro de cada uma.
3. Em uma panela, aqueça o molho de tomate, a água e o açúcar. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe o molho aquecer por alguns minutos.
4. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio.
5. Coloque as almôndegas na frigideira e doure-as por todos os lados até que estejam completamente cozidas. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
6. Uma vez que as almôndegas estejam cozidas, adicione o molho sobre elas e deixe aquecer por mais alguns minutos.
7. Sirva as almôndegas com o molho quente por cima.

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