Início » Receitas » Receita de Fraldinha Assada na Cerveja; a opção de receita mais prática de internet

Receita de Fraldinha Assada na Cerveja; a opção de receita mais prática de internet

Por Patrícia Fischer em 29/10/2023, às 11:30

Quando se trata de assar carne, a Receita de Fraldinha Assada na Cerveja é uma ideia que se destaca pela simplicidade e pelo sabor incrível.

A carne macia, suculenta e cheia de sabor é acentuada pela cerveja, resultando em um prato que impressiona com facilidade.

O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora e 50 minutos e rende de 4 a 6 porções.

Ingredientes

Preaqueça o forno a 180°C.
Tempere a fraldinha com sal, pimenta e pimentão em pó a gosto. Se desejar, faça pequenos cortes na carne e insira pedaços de alho para um sabor extra.
Em uma assadeira, espalhe as rodelas de cebola no fundo.
Coloque a peça de fraldinha sobre as cebolas.
Despeje a lata de cerveja sobre a carne.
Se preferir, adicione folhas de louro para dar um toque de sabor.
Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido.
Asse por cerca de 1 hora e 15 minutos. Após esse tempo, remova o papel-alumínio.
Retorne a assadeira ao forno e asse por mais 15-20 minutos, ou até que a carne esteja dourada por fora e cozida ao seu gosto por dentro.
Retire a fraldinha do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de fatiar.
Enquanto a carne descansa, você pode aproveitar os sucos da assadeira para fazer um molho, se desejar, aquecendo-os em uma panela.
Sirva a fraldinha fatiada, acompanhada de batatas assadas ou outro acompanhamento de sua escolha. Regue com o molho, se preparado.