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Receita de Bolo de Flocão SEM trigo para comer sem se sentir culpado

Name: Receita de Bolo de Flocão SEM trigo para comer sem se sentir culpado
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de flocão de milho (fubá); 1 xícara de coco ralado; 1 xícara de leite de coco; 1/2 xícara de óleo vegetal; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal

Por Patrícia Fischer em 20/12/2023, às 08:00

Dê as boas-vindas a uma opção irresistível para quem busca uma alternativa sem trigo e cheia de sabor: a Receita de Bolo de Flocão.

Esta delícia é perfeita para quem procura uma versão de bolo mais leve, sem abrir mão do prazer de saborear um quitute fofinho e delicioso.

Tempo de preparo: 40 minutos

Porções: 12 porções

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de flocão de milho (fubá)
1 xícara de coco ralado
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo da Receita de Bolo de Flocão

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Acrescente o flocão de milho, o coco ralado, o leite de coco e o óleo. Misture bem.
Adicione o fermento em pó e uma pitada de sal, incorporando à massa de forma homogênea.
Despeje a massa na forma untada.
Asse no forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Sirva em fatias.