Use somente a frigideira para preparar a Receita de Muffins Ingleses

Explore a simplicidade e a praticidade na cozinha com a Receita de Muffins Ingleses preparados exclusivamente em uma frigideira.

Essa abordagem descomplicada resulta em muffins levemente tostados por fora e macios por dentro, perfeitos para serem servidos com geleias, queijos ou como base para um delicioso café da manhã.

Tempo de preparo: 20 minutos

Porções: 6 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento biológico seco
• 3/4 de xícara de leite morno
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Óleo vegetal para untar a frigideira

Modo de preparo da Receita de Muffins Ingleses

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
2. Adicione o leite morno e a manteiga derretida à mistura seca. Mexa até formar uma massa homogênea.
3. Em uma superfície enfarinhada, despeje a massa e amasse por alguns minutos até que ela fique lisa e elástica.
4. Divida a massa em 6 porções e forme bolinhas. Deixe descansar por 10 minutos.
5. Achate cada bolinha para formar discos de aproximadamente 1 cm de espessura.
6. Coloque os discos em uma assadeira untada com óleo vegetal.
7. Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo. Não é necessário adicionar óleo na frigideira.
8. Cozinhe os muffins ingleses por cerca de 4 minutos de cada lado, até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
9. Deixe os muffins ingleses esfriarem por alguns minutos antes de cortar ao meio.
10. Sirva com geleia, cream cheese ou seu acompanhamento favorito.

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