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Receita de Frango Recheado com Maçã; o melhor que fiz até hoje

Name: Receita de Frango Recheado com Maçã; o melhor que fiz até hoje
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 peitos de frango desossados; Sal e pimenta a gosto; 2 maçãs verdes, descascadas e cortadas em cubos pequenos; 1/2 xícara de nozes picadas; 1/2 xícara de queijo gorgonzola esfarelado; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de chá de alecrim seco; 1 colher de chá de páprica defumada; Palitos de dente para prender

Por Patrícia Fischer em 12/02/2024, às 08:00

O Frango Recheado com Maçã é uma experiência culinária que combina a suculência do frango com a doçura e o frescor das maçãs.

Esta receita é uma celebração de sabores, texturas e aromas, prometendo ser o melhor frango recheado que você já fez até hoje.

Tempo de preparo: aproximadamente 60 minutos

Porções: 4 porções

Ingredientes

4 peitos de frango desossados
Sal e pimenta a gosto
2 maçãs verdes, descascadas e cortadas em cubos pequenos
1/2 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de queijo gorgonzola esfarelado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de alecrim seco
1 colher de chá de páprica defumada
Palitos de dente para prender

Modo de preparo da Receita de Frango Recheado com Maçã

Preaqueça o forno a 200°C.
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
Em uma tigela, misture os cubos de maçã, as nozes, o queijo gorgonzola, o alecrim e a páprica.
Corte uma abertura horizontal em cada peito de frango para criar um bolso para o recheio.
Divida a mistura de maçã, nozes e queijo entre os bolsos dos peitos de frango.
Use palitos de dente para fechar os bolsos de frango e garantir que o recheio permaneça durante o cozimento.
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
Doure os peitos de frango em todos os lados na frigideira, criando uma crosta selada.
Transfira os peitos de frango selados para uma assadeira e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo.
Retire os palitos de dente antes de servir.