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Receita de Brigadeiro de Abacate; acompanhamento para o cafezinho

Name: Receita de Brigadeiro de Abacate; acompanhamento para o cafezinho
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 abacate maduro; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de cacau em pó; 1 colher de sopa de manteiga; Chocolate granulado (opcional, para decorar)

Por Patrícia Fischer em 13/03/2024, às 12:00

O Brigadeiro de Abacate é uma variação deliciosa e surpreendente do tradicional brigadeiro brasileiro.

Com uma textura cremosa e um sabor único e refrescante, este doce é uma opção perfeita para acompanhar o cafezinho ou para servir como sobremesa em ocasiões especiais.

Tempo de preparo: 20 minutos

Porções: 20 porções

Ingredientes

1 abacate maduro
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de manteiga
Chocolate granulado (opcional, para decorar)

Modo de preparo da Receita de Brigadeiro de Abacate

Descasque e retire a polpa do abacate. Amasse bem a polpa com um garfo até obter um purê cremoso e sem pedaços.
Em uma panela, coloque o purê de abacate, o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
Retire a panela do fogo e despeje a massa em um prato untado com manteiga ou em uma superfície de mármore untada.
Deixe a massa esfriar completamente.
Com as mãos levemente untadas, pegue pequenas porções da massa e enrole-as formando bolinhas.
Passe as bolinhas de brigadeiro no chocolate granulado, se desejar, para decorar.
Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva como acompanhamento para o cafezinho ou como sobremesa após as refeições.
Armazene os Brigadeiros de Abacate em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias e desfrute desse doce saboroso e diferente sempre que desejar.