Como fazer cachorro-quente de forno com pão de forma: receita fácil e deliciosa

Esta é uma versão diferente do clássico cachorro quente. Além de ser feito no forno, este prato leva pão de forma, resultando em uma refeição em camadas gratinada e deliciosa.

Com esta receita, fica ainda melhor a reunião entre amigos ou almoço em família; já que ela combina a cremosidade do purê de batata com o sabor do cachorro quente. Aprenda a seguir.

Ingredientes

• 1 pão de forma e meio (sem casca)
• Azeite a gosto
• Orégano a gosto
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Salsichas cozidas e picadas (quantidade a gosto)
• Milho-verde em conserva (a gosto)
• Purê de batata (já pronto, quantidade suficiente para cobrir a montagem)
• Queijo ralado (opcional, para finalizar)

Modo de Preparo

Retire a casca do pão de forma e reserve. Aqueça uma panela com azeite, adicione a cebola picada e refogue até murchar. Em seguida, acrescente o alho picado e corrija o sal a gosto. Após dourar, adicione as salsichas já cozidas e picadas e misture bem.

Com o recheio pronto, adicione o milho-verde e mexa novamente. Em uma forma untada ou forrada com papel manteiga, monte uma camada com fatias de pão de forma, adicione uma camada do recheio de salsicha, e cubra com mais pão de forma.

Por cima, espalhe o purê de batata e, se desejar, polvilhe com queijo ralado. Finalize com um fio de azeite e orégano a gosto. Leve ao forno preaquecido até gratinar e dourar levemente por cima.

Dicas Espertas

Você pode preparar o purê com batata inglesa, leite, manteiga e sal, garantindo uma textura bem cremosa para espalhar com facilidade. Caso queira dar um toque especial, adicione um pouco de queijo ralado ao purê antes da montagem.

Se preferir um sabor mais marcante, acrescente ervas frescas no recheio ou uma camada de requeijão entre o pão e a salsicha. É uma receita versátil que pode ser adaptada conforme os ingredientes disponíveis em casa.

O que servir com cachorro-quente de forno

Este prato combina muito bem com saladas verdes leves, como alface com tomate ou uma salada de repolho com cenoura. Para acompanhar bebidas, sucos naturais e refrigerantes são ótimas opções, especialmente se servido em festas ou reuniões.

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