Receita de Almôndegas ao Molho de Cenoura, opção diferenciada que vai surpreender o paladar da família
Receita de Almôndegas ao Molho de Cenoura, você pode servir com um arroz bem soltinho ou fazer uma macarronada. Nessa opção, as calorias e os nutrientes são todos bem balanceados e farão bem.
O importante, além do sabor, é que você saia satisfeito da mesa. Nessa receita há tanto sabor quanto benefícios.
Rende 4 porções e fica pronta em apenas 40 minutinhos. Se precisar de mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.
O que você vai precisar
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Para o molho:
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer a Receita de Almôndegas ao Molho de Cenoura
- Em um recipiente, misture a cenoura ralada, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o sal e a pimenta.
- Modele as almôndegas com a massa obtida.
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite as almôndegas até que fiquem douradas.
- Em outra panela, misture as 2 xícaras de cenoura ralada, a água, o creme de leite, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Sirva as almôndegas acompanhadas do molho de cenoura.
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