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Receita de Atum com Molho de Mostarda é tão simples que nem eu mesmo acredito que fica gostoso (mas FICA SIM)

Name: Receita de Atum com Molho de Mostarda é tão simples que nem eu mesmo acredito que fica gostoso (mas FICA SIM)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 filés de atum fresco; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 2 colheres de sopa de mostarda dijon; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de sopa de suco de limão; Salsinha picada para decorar (opcional)

Por Patrícia Fischer em 15/08/2023, às 09:30

Às vezes, as melhores surpresas vêm das receitas mais simples. A Receita de Atum com Molho de Mostarda é um exemplo perfeito disso.

A combinação do atum com o molho de mostarda vai te surpreender, mesmo que seja difícil acreditar o quão gostoso fica. Experimente e comprove!

O tempo de preparo é de 20 minutos e rende 2 porções.

Ingredientes

2 filés de atum fresco
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de mostarda dijon
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de suco de limão
Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de preparo da Receita de Atum com Molho de Mostarda

Tempere os filés de atum com sal e pimenta dos dois lados.
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
Adicione os filés de atum à frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados por fora e cozidos ao seu ponto preferido (ainda rosado no centro ou completamente cozido, conforme sua preferência). Retire da frigideira e reserve.
Em uma tigela pequena, misture a mostarda dijon, o mel e o suco de limão até formar um molho homogêneo.
Sirva os filés de atum em pratos individuais e regue com o molho de mostarda.
Se desejar, decore com salsinha picada por cima.