Receita de Barra de Chocolate Recheada igualzinho ao que a Ana Maria Braga fez no programa dela

Surpreenda-se com o sabor e textura irresistível da Receita de Barra de Chocolate Recheada, inspirada na versão que a famosa apresentadora Ana Maria Braga fez no programa dela.

Essa barra de chocolate é uma verdadeira tentação para os amantes de doces, combinando uma casquinha crocante com um recheio cremoso e delicioso.

O tempo de preparo é de 30 minutos (mais 4 horas na geladeira ou até firmar). A receita rende cerca de 8 porções (1 barra grande).

Ingredientes

Para a casquinha de chocolate:

• 400g de chocolate ao leite (ou meio amargo) picado

Para o recheio cremoso:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de chocolate em pó

Modo de preparo da Receita de Barra de Chocolate Recheada

Comece com a casquinha de chocolate:

1. Em uma tigela, derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime.
2. Despeje metade do chocolate derretido em uma forma retangular forrada com papel-manteiga, espalhando bem para cobrir o fundo.
3. Leve a forma à geladeira por alguns minutos, apenas para endurecer ligeiramente.

Faça o recheio:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura atinja o ponto de brigadeiro mole.
3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem para incorporar.
4. Despeje o recheio sobre a casquinha de chocolate na forma, espalhando de maneira uniforme.
5. Cubra o recheio com o restante do chocolate derretido, formando a camada superior da barra.
6. Leve a forma à geladeira por, pelo menos, 4 horas (ou até que a barra esteja bem firme).

Para finalizar:

1. Retire a Barra de Chocolate Recheada da forma e corte em porções do tamanho desejado.
2. Sirva em seguida e delicie-se com essa delícia inspirada na receita da Ana Maria Braga!

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