Receita de Biscoito Integral de Aveia e Mel: a mais crocante e deliciosa receita da internet

A Receita de Biscoito Integral de Aveia e Mel é uma opção irresistível para quem busca uma opção de lanche saudável e saboroso.

Com ingredientes nutritivos como aveia e mel, essa receita proporciona um biscoito crocante e delicioso, que vai agradar a todos os paladares.

Para render aproximadamente 25 biscoitos, o tempo de preparo será 30 minutos.

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de aveia em flocos (pode ser aveia fina ou grossa)
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1/4 de xícara de mel
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Uma pitada de sal

Modo de preparo da Receita de Biscoito Integral de Aveia e Mel

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o bicarbonato de sódio e o sal. Mexa bem para combinar todos os ingredientes secos.
3. Adicione a manteiga em temperatura ambiente à mistura seca e, com as mãos, incorpore-a aos ingredientes secos até obter uma textura de migalhas.
4. Em seguida, acrescente o mel e a essência de baunilha (se estiver usando) à massa. Continue misturando com as mãos até que a massa fique homogênea e fácil de modelar.
5. Pegue pequenas porções de massa e forme bolinhas com as mãos. Disponha as bolinhas na assadeira preparada, deixando espaço entre elas para não grudarem ao assar.
6. Com as costas de um garfo, pressione levemente cada bolinha para achatar os biscoitos.
7. Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse os biscoitos por 10 a 12 minutos, ou até que estejam dourados nas bordas.
8. Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriarem completamente.
9. Armazene os biscoitos em um recipiente hermético após esfriarem completamente, para que se mantenham crocantes e deliciosos por mais tempo.

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