Receita de Bolo de Abacaxi com Doce de Leite o mais indicado para servir com café no lanche da tarde

Nada combina mais com um delicioso café no lanche da tarde do que um bolo caseiro. A opção perfeita está bem aqui: a Receita de Bolo de Abacaxi com Doce de Leite!

Parece uma combinação e tanto, não é? A doçura do abacaxi se mistura com a cremosidade do doce de leite, deixando esse bolo uma verdadeira tentação para todos. As fatias ficarão úmidas e macias – é uma receita tropical especial.

Para preparar cerca de 8 porções, você vai levar aproximadamente 1 hora!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 abacaxi pequeno picado em pedaços pequenos
• 1 lata de doce de leite

Modo de preparo da Receita de Bolo de Abacaxi com Doce de Leite 

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione o óleo e o leite à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
4. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó à massa, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
5. Adicione os pedaços de abacaxi à massa e misture delicadamente.
6. Despeje metade da massa na forma untada e distribua colheradas de doce de leite por cima.
7. Cubra com o restante da massa, alisando a superfície.
8. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

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