Receita de Bolo de Laranja Recheado super fofinho e indicado para servir com um delicioso café

É fã de bolos fofinhos e com um toque cítrico delicioso? Então, aposte na Receita de Bolo de Laranja Recheado!

Esse bolo incrivelmente macio e saboroso é recheado com uma deliciosa geleia de laranja, resultando em uma combinação irresistível para servir com um café bem quentinho.

Para render 12 porções, você levará 1 hora.

Ingredientes

Para a massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• Suco e raspas de 2 laranjas médias
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio:

• 1 xícara de geleia de laranja (de preferência, caseira)

Modo de preparo da Receita de Bolo de Laranja Recheado 

Comece com a massa do bolo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo redonda com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione o óleo vegetal, o suco de laranja e as raspas de laranja à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem para incorporar.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, peneirando-a sobre a massa, e mexa delicadamente até que não haja mais vestígios de farinha na massa.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente para incorporar.

Monte o bolo:

1. Despeje metade da massa do bolo na forma preparada.
2. Coloque a geleia de laranja sobre a massa, espalhando-a de forma uniforme, tomando cuidado para não encostar nas laterais da forma.
3. Cubra a geleia com o restante da massa do bolo, alisando a superfície com uma espátula.

Finalize e cozinhe:

1. Leve o bolo ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
2. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar e transferir para um prato de servir.
3. Espere esfriar completamente antes de cortar em fatias e servir.

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