Receita de Cachorro-quente de Travessa. Opção para um Dia das Crianças diferenciado
Para salvar aquela festa em família onde as crianças não gostam do que está sendo servido, ou simplesmente para deixá-las muito felizes, trouxemos essa receita de Cachorro-quente de travessa simples e rapidinha.
Essa receita é barata e fácil, porque sempre é importante economizar na hora de criar lanches para família, amigos ou visitas. Sabemos que é muito complicado inovar demais e não gastar no processo.
A receita de Cachorro-quente de travessa rende 5 porções e leva 30 minutos para ficar pronta. Se deseja mais porções, basta usar uma segunda travessa e dobrar os ingredientes.
O que você vai precisar
- 800g de batata cozida e amassada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
- Meia xícara de chá de creme de leite
- Sal a gosto
- Óleo para untar
- Queijo muçarela para polvilhar
Recheio da receita de Cachorro-quente de travessa
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 1 colher de café de páprica picante
- 500g de salsicha fervida, em rodelas
- 2 tomates picados
- Meia xícara de chá de molho de tomate
- 4 colheres de sopa de mostarda
- Sal a gosto
Como fazer a receita de Cachorro-quente de travessa
- Para fazer o recheio, aqueça uma panela com azeite, em fogo médio, frite a cebola e a páprica em 3 minutos
- Adicione a salsicha, tomate, molho, mostarda, sal e refogue por 3 minutos. Reserve por enquanto.
- Coloque o refogado de salsicha em um refratário untado e espalhe o recheio e purê por cima.
- Polvilhe com a muçarela e leve ao forno médio, já preaquecido, por 15 minutos.
- Sirva quando esfriar.
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