Início » Receitas » Receita de Caldo de Legumes Caseiro, saudável e prático de fazer para usar em muitos pratos

Receita de Caldo de Legumes Caseiro, saudável e prático de fazer para usar em muitos pratos

Por vezes, quando cozinhamos legumes juntos, nem precisamos de alguma proteína porque o sabor deles supera qualquer uma, então use nossa receita de Caldo de Legumes Caseiro.

Pode ser repetida sempre que quiser, já que é uma opção saudável e que não contribui negativamente para as taxas de saúde.

Rende 4 porções e fica pronta em 45 minutinhos. Se precisar de mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

Receita de Caldo de Legumes Caseiro, saudável e prático de fazer para usar em muitos pratos

O que você vai precisar

  • 1 cebola média, cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 tomate maduro, cortado em pedaços
  • 2 talos de aipo, cortados em pedaços
  • 2 batatas médias, cortadas em pedaços
  • 2 xícaras de cenoura, cortada em pedaços
  • 4 xícaras de água
  • Sal e pimenta a gosto

Como fazer a Receita de Caldo de Legumes Caseiro

  1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e adicione a cebola e o alho. Refogue até ficarem macios.
  2. Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos. Adicione o aipo, as batatas e a cenoura e misture bem.
  3. Adicione a água e o sal e pimenta a gosto. Deixe ferver. Abaixe o fogo e deixe o caldo cozinhar por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que os legumes estejam macios. Tempere a gosto e retire do fogo.
  4. Sirva quente. Você também pode adicionar outros legumes de sua preferência, como abóbora, brócolis, couve-flor, entre outros. Sinta-se à vontade para experimentar e ajustar os ingredientes para atender ao seu gosto.

Veja também

Aqui no HomeIT você vê muitos conteúdos como esse e se a receita que mostramos te agradou, então você vai gostar ainda mais das outras disponíveis. Desde refeições leves até jantares completos, temos muita coisa à disposição e que vai te agradar.

Receitas com valores nutricionais altos e outras que a gente precisa medir um certo tempo até fazer de novo, aqui você vai ver de tudo um pouco, mas sempre conteúdos relevantes e divertidos para que a sua casa e economia sejam influenciadas.

O HomeIT é especializado em conteúdos sobre economia doméstica. Conheça mais dos nossos conteúdos para o lar e sobre economia doméstica explorando nosso blog.




Por que lemon pepper é o melhor tempero para suas receitas?

» Veja dicas exclusivas para sua casa

tempero lemon pepper
Redatora da WebGo Content e especializada, neste site, na cobertura de receitas práticas e simples para o dia a dia das pessoas.

Deixe seu comentário