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Receita de Crumble de Banana que vai dar certo com essas dicas

Name: Receita de Crumble de Banana que vai dar certo com essas dicas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 bananas maduras, cortadas em rodelas; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de suco de limão; 1 colher de chá de canela em pó; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1/2 xícara de aveia em flocos; 1/2 xícara de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos; Uma pitada de sal

Por Patrícia Fischer em 19/11/2023, às 10:00

A Receita de Crumble de Banana é uma sobremesa reconfortante que combina a doçura das bananas com a crocância de uma cobertura amanteigada e levemente adocicada.

Esta receita, repleta de dicas infalíveis, promete um resultado que vai além da simplicidade, proporcionando uma explosão de sabores e texturas em cada colherada.

Em aproximadamente 45 minutos, você terá 6 porções.

Ingredientes

Para o recheio:

6 bananas maduras, cortadas em rodelas
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de chá de canela em pó

Para a cobertura:

1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos
Uma pitada de sal

Modo de preparo da Receita de Crumble de Banana

Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture as rodelas de banana com o açúcar, suco de limão e canela. Reserve.
Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, açúcar mascavo, aveia e uma pitada de sal.
Adicione a manteiga gelada e, usando as mãos, misture até obter uma textura de migalhas grossas.
Em uma assadeira ou refratário untado, espalhe uniformemente o recheio de banana.
Cubra as bananas com a mistura de crumble, garantindo uma cobertura uniforme.
Asse no forno preaquecido por 25-30 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada e o recheio de banana esteja borbulhante.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Sirva ainda morno, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha, se desejar.