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Receita de Cuscuz de Milho com Frutas para inovar na ceia de Ano-Novo

Name: Receita de Cuscuz de Milho com Frutas para inovar na ceia de Ano-Novo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de flocos de milho pré-cozidos (cuscuz de milho); 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de coco; 1 xícara de água; 1/2 xícara de coco ralado; 1 pitada de sal; 1 xícara de abacaxi fresco, cortado em cubos pequenos; 1 xícara de morangos frescos, cortados em fatias; 1 xícara de uvas verdes, cortadas ao meio e sem sementes; 1/2 xícara de kiwi, descascado e cortado em rodelas finas; Hortelã fresca para decorar

Por Patrícia Fischer em 30/12/2023, às 08:00

Surpreenda os seus convidados na ceia de Ano-Novo com uma explosão de cores, sabores e texturas com a Receita de Cuscuz de Milho com Frutas.

O cuscuz de milho, base dessa receita, ganha vida com a adição de frutas frescas, criando uma combinação única que agrada tanto aos olhos quanto ao paladar.

Tempo de preparo: 20 minutos (excluindo o tempo de resfriamento)

Porções: 8 porções

Ingredientes

2 xícaras de flocos de milho pré-cozidos (cuscuz de milho)
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de coco
1 xícara de água
1/2 xícara de coco ralado
1 pitada de sal
1 xícara de abacaxi fresco, cortado em cubos pequenos
1 xícara de morangos frescos, cortados em fatias
1 xícara de uvas verdes, cortadas ao meio e sem sementes
1/2 xícara de kiwi, descascado e cortado em rodelas finas
Hortelã fresca para decorar

Modo de preparo da Receita de Cuscuz de Milho com Frutas

Em uma tigela grande, coloque os flocos de milho.
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, a água, o coco ralado e uma pitada de sal. Leve ao fogo médio até ferver.
Despeje a mistura líquida sobre os flocos de milho e mexa bem. Deixe repousar até absorver o líquido.
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o cuscuz esteja completamente frio e firme.
Adicione as frutas frescas (abacaxi, morangos, uvas e kiwi) ao cuscuz frio. Misture delicadamente para incorporar as frutas.
Decore com folhas de hortelã fresca.
Sirva em tigelas individuais.