Receita de Enroladinho de Presunto e Queijo Assado que garanto ser melhor que o comprado em padaria!
Use essa receita de Enroladinho de Presunto e Queijo Assado para substituir os salgadinhos de padaria e lanchonete que você está cansado de encontrar murchos no balcão, ou mesmo que sejam oleosos.
O melhor de tudo é que não é caro e o custo-benefício você verá ao longo do tempo, além de que o sabor é bem melhor.
Rende 30 porções e fica pronta em apenas uma horinha. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!
O que você vai precisar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 ovo batido
- 1 colher (café) de sal
- RECHEIO: 300 g de presunto, cortado em tiras
- 300 g de muçarela, cortada em tiras
- Farinha de rosca para empanar
Como fazer a Receita de Enroladinho de Presunto e Queijo Assado
- Numa panela, ferva o leite, o sal e a margarina. Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa até obter uma massa lisa, formando uma bola. Deixe esfriar.
- Junte o queijo parmesão e incorpore-o bem à massa. Abra-a com o rolo, corte em quadradinhos e recheie cada um deles com uma tira de presunto e outra de muçarela.
- Feche os quadradinhos, apertando bem as bordas com os dedos, passe-os pelo ovo batido e em seguida pela farinha de rosca. Frite em óleo bem quente e sirva em seguida.
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