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Receita de Espetinho de Frango Oriental é a melhor opção e todo mundo na sua casa vai amar

Name: Receita de Espetinho de Frango Oriental é a melhor opção e todo mundo na sua casa vai amar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 500g de peitos de frango, cortados em cubos médios; 1/4 de xícara de molho de soja (shoyu); 2 colheres de sopa de mel; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 2 dentes de alho, picados; 1 colher de chá de gengibre fresco, ralado; Pimenta vermelha esmagada a gosto (opcional); Palitos de espetinho

Por Patrícia Fischer em 23/08/2023, às 08:00

Os sabores orientais são sempre uma escolha acertada quando se trata de refeições que agradam a todos, como nesta Receita de Espetinho de Frango Oriental!

A combinação de temperos e aromas característicos da culinária asiática eleva o simples frango a um nível de sabor excepcional.

Você demora aproximadamente 30 minutos (mais o tempo de marinada) para render 4 porções.

Ingredientes

500g de peitos de frango, cortados em cubos médios
1/4 de xícara de molho de soja (shoyu)
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de óleo de gergelim
2 dentes de alho, picados
1 colher de chá de gengibre fresco, ralado
Pimenta vermelha esmagada a gosto (opcional)
Palitos de espetinho

Modo de preparo da Receita de Espetinho de Frango Oriental

Em uma tigela, misture o molho de soja, o mel, o óleo de gergelim, o alho picado, o gengibre ralado e a pimenta vermelha esmagada (se estiver usando).
Misture bem todos os ingredientes da marinada até que estejam combinados.
Coloque os cubos de frango em um recipiente raso.
Despeje a marinada sobre o frango e misture para que os pedaços fiquem completamente envolvidos.
Cubra o recipiente com plástico-filme ou uma tampa e leve à geladeira para marinar por pelo menos 30 minutos, ou idealmente por algumas horas (quanto mais tempo, mais saboroso ficará).
Preaqueça uma churrasqueira ou grelha em fogo médio-alto.
Enfie os cubos de frango marinado nos palitos de espetinho.
Unte a grelha com um pouco de óleo para evitar que o frango grude.
Grelhe os espetinhos de frango por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo e tenham uma cor dourada.
Durante o cozimento, você pode pincelar mais marinada sobre os espetinhos para intensificar o sabor.
Retire os espetinhos da grelha e coloque-os em um prato.
Sirva imediatamente, acompanhados de arroz, salada ou vegetais orientais para uma refeição completa.