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Receita de Filé de Frango com Molho de Laranja: uma delícia para servir em qualquer refeição

Name: Receita de Filé de Frango com Molho de Laranja: uma delícia para servir em qualquer refeição
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 filés de frango; Suco de 2 laranjas; Raspas de 1 laranja; 2 colheres de sopa de mel; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 dentes de alho, picados; 1 colher de sopa de amido de milho; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de sopa de óleo vegetal; Salsa fresca picada para decorar (opcional)

Por Patrícia Fischer em 07/07/2023, às 08:00

EDITADO POR: Patrícia Fischer NO DIA: 07/07/2023

A suculência do frango com o sabor cítrico e adocicado do molho de laranja será uma combinação irresistível nesta Receita de Filé de Frango com Molho de Laranja!

O prato é delicioso, saudável e pode ser a opção perfeita para um almoço ou jantar, seja qual for o dia da semana. Além disso, é fácil de fazer!

Você vai levar cerca de 30 minutos para ter 4 porções.

Ingredientes

4 filés de frango
Suco de 2 laranjas
Raspas de 1 laranja
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de molho de soja
2 dentes de alho, picados
1 colher de sopa de amido de milho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de óleo vegetal
Salsa fresca picada para decorar (opcional)

Modo de preparo da Receita de Filé de Frango com Molho de Laranja

Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em uma tigela, misture o suco de laranja, as raspas de laranja, o mel, o molho de soja, o alho e o amido de milho. Certifique-se de que o amido de milho esteja completamente dissolvido.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os filés de frango e doure-os por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e dourados. Retire os filés da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, despeje a mistura de suco de laranja e deixe ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, mexendo sempre, até que o molho engrosse e fique brilhante.
Retorne os filés de frango à frigideira e envolva-os no molho de laranja. Cozinhe por mais 1 a 2 minutos, para que os sabores se misturem.
Transfira os filés de frango com molho de laranja para um prato de servir. Decore com salsa fresca picada, se desejar.