Início » Receitas » Receita de Guisado de Lentilha com Carne Moída, uma opção saudável, nutritiva e saborosa para o almoço

Receita de Guisado de Lentilha com Carne Moída, uma opção saudável, nutritiva e saborosa para o almoço

Por Daiana S. Araujo em 15/03/2023, às 07:15

Use nossa receita de Guisado de Lentilha com Carne Moída! É a melhor opção para juntar nutrientes e sabor em um só lugar, já que a lentilha é bastante nutritiva e saborosa.

Além de tudo isso, é uma receita bem econômica, não vai ocupar muito do seu tempo e da sua cozinha.

Rende 6 porções e fica pronto em apenas 1 hora e meia. Se desejar mais porções, basta duplicar ou aumentar a quantidade de ingredientes.

Receita de Guisado de Lentilha com Carne Moída, uma opção saudável, nutritiva e saborosa para o almoço

O que você vai precisar

1 xícara de lentilha seca
500g de carne moída
1 cebola grande, picada
2 dentes de alho, picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 lata de tomate pelado
2 xícaras de água
1 colher de sopa de cominho em pó
1 colher de sopa de páprica
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada a gosto

Como fazer a Receita de Talharim com Frango

Coloque a lentilha em uma panela e cubra com água. Deixe de molho por cerca de 1 hora.
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Adicione a carne moída e cozinhe até ficar dourada.
Adicione os tomates pelados, a água, a lentilha escorrida e o cominho e a páprica. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 45 minutos, ou até que a lentilha esteja macia e o guisado tenha engrossado. Se necessário, adicione mais água durante o cozimento.
Adicione a salsinha picada e misture.
Sirva quente com arroz branco.