Receita de Lombo no Abacaxi para um almoço incrível que você nunca experimentou igual

Nem todo mundo é fã de carne de porco, mas precisamos admitir que ela tem um sabor incrível, ainda mais essa receita de Lombo no Abacaxi. Claro, você pode usar lombo bovino, se quiser, o sabor não vai se alterar.

Como rende algumas fartas porções, dá pra fazer em um almoço com grande número de pessoas, só será preciso ter um acompanhamento à altura.

Essa receita rende 12 porções e fica pronta em 40 minutos. Se desejar mais porções, basta aumentar o número de ingredientes.

O que você vai precisar

Como fazer a Receita de Lombo no Abacaxi

1. Faça alguns cortes no lombo. Misture o suco de limão com o colorau, o sal e as folhas de louro.
2. Corte o abacaxi em fatias. Passe o tempero no lombo, coloque em cada abertura uma fatia de abacaxi e leve para assar coberto com papel alumínio.
3. Depois do lombo assado, coloque em uma travessa e reserve os legumes refogados ligeiramente na manteiga.
4. Salpique a salsinha e sirva.

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