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Receita de Ovo de Páscoa de Empada para quem está cansado dos doces

Por Daiana S. Araujo em 29/03/2023, às 07:20 (Atualização: 28/05/2024, às 10:16)
REVISADO POR: Patrícia Fischer

A Páscoa é um período muito festivo e que sempre gira em torno de ovos de chocolate deliciosos, mas e quem não gosta de doce? Temos a solução para você: receita de Ovo de Páscoa de Empada.

Rende 1 ovo e fica pronto em apenas 1 hora e 15 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar ou aumentar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes

500g de massa folhada
200g de bacon picado
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
2 tomates picados
1 xícara de milho-verde
1 xícara de ervilha
1 xícara de azeitonas verdes picadas
1 xícara de queijo muçarela ralado
1/2 xícara de leite
2 ovos
Sal e pimenta a gosto
Óleo para untar

Modo de preparo da Receita de Ovo de Páscoa de Empada

Preaqueça o forno a 180 °C.
Em uma frigideira, frite o bacon até que esteja crocante. Adicione a cebola, o alho e os pimentões e deixe refogar até que estejam macios.
Adicione os tomates picados, o milho, a ervilha e as azeitonas verdes picadas. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por alguns minutos.
Em uma tigela, misture o queijo muçarela ralado, o leite e os ovos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Abra a massa folhada e corte em tiras largas. Use as tiras para forrar a forma de ovo de Páscoa de empada, untada com óleo.
Coloque uma camada da mistura de legumes e bacon na forma, seguida por uma camada da mistura de queijo e ovos. Repita as camadas até encher a forma.
Feche a forma com outra camada de massa folhada, apertando bem as bordas para selar.
Pincele a superfície do ovo de Páscoa de empada com uma gema de ovo batida.
Asse o ovo de Páscoa de empada no forno preaquecido por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado e crocante.
Por fim, deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.