Receita de pão de fubá na frigideira: fica fofinho e não tem erro

Se você quer um pão prático, rápido e sem complicação, este pão de fubá na frigideira é uma ótima pedida. Ele é levinho, fofinho e feito com ingredientes simples que quase todo mundo tem em casa. A melhor parte? Não precisa de forno, vai direto na frigideira!

Essa receita também é bem versátil: pode ser adaptada para quem não pode consumir açúcar, e até incrementada com queijos ou temperos. Bora aprender?

Tempo de preparo e rendimento

Tempo total: 10 minutos

Rendimento: 1 pãozinho médio (serve até 2 pessoas)

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
• 3 colheres de sopa de fubá
• 3 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó para bolo

Utensílios necessários

• Frigideira antiaderente
• Tigela média
• Colher ou fouet para misturar
• Espátula
• Prato para servir

Como preparar o pão de fubá na frigideira

1. Quebre o ovo em uma tigela e bata levemente até ele ficar homogêneo.
2. Adicione o óleo, o leite e o açúcar (se estiver usando). Misture bem até que todos os líquidos estejam incorporados.
3. Acrescente o fubá aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa e bem misturada.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas para incorporar. A massa estará pronta para fritar.
5. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Se sua frigideira não for antiaderente, passe um pouco de margarina, manteiga ou um fio de óleo para evitar que grude.
6. Despeje a massa na frigideira e espalhe bem para ficar uniforme.
7. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até o lado de baixo dourar levemente.
8. Com cuidado, vire o pão usando uma espátula. Tampe novamente e cozinhe por mais 2 minutos, ou até o outro lado dourar.
9. Retire da frigideira, transfira para um prato e sirva quentinho.

Dicas para um pão ainda melhor

• Se não for usar açúcar, adicione uma pitada de sal ou um pouco de queijo ralado para sabor extra.
• Quer um toque especial? Misture ervas secas, como orégano, ou temperos na massa.
• Fique sempre atento à temperatura: fogo baixo é essencial para cozinhar por igual sem queimar.
• Use uma frigideira com tampa para acelerar o cozimento e deixar a textura bem leve.

Sugestões de acompanhamento

Esse pão é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá quentinho no café da manhã ou lanche da tarde. Se preferir, você pode recheá-lo com requeijão, queijo fresco ou até uma geleia caseira. Fica uma delícia com tudo!

Além disso, é uma boa opção para quem busca receitas rápidas e acessíveis, com aquele toque caseiro que a gente tanto adora. Experimente e descubra a simplicidade e o sabor desse pão de fubá feito na frigideira!

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