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Receita de Picolé de Pudim: sobremesa refrescante e saudável

Name: Receita de Picolé de Pudim: sobremesa refrescante e saudável
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote de pudim instantâneo (sabor de sua preferência); 2 xícaras de leite (pode ser leite integral, desnatado ou vegetal, dependendo das preferências dietéticas); 1/4 de xícara de açúcar (ou adoçante de sua escolha, se preferir); 1/2 xícara de creme de leite (opcional, para um picolé mais cremoso); Palitos de picolé

Por Patrícia Fischer em 07/03/2024, às 08:00

A Receita de Picolé de Pudim é uma delícia refrescante e saudável, perfeitos para os dias quentes de verão ou como sobremesa depois de uma refeição.

Esta receita combina a cremosidade do pudim com a refrescância do picolé, criando uma combinação irresistível de sabores.

Tempo de preparo: aproximadamente 15 minutos (mais o tempo de congelamento)

Porções: 6 porções

Ingredientes

1 pacote de pudim instantâneo (sabor de sua preferência)
2 xícaras de leite (pode ser leite integral, desnatado ou vegetal, dependendo das preferências dietéticas)
1/4 de xícara de açúcar (ou adoçante de sua escolha, se preferir)
1/2 xícara de creme de leite (opcional, para um picolé mais cremoso)
Palitos de picolé

Modo de preparo da Receita de Picolé de Pudim

Em uma panela, misture o pudim instantâneo com o leite e o açúcar (ou adoçante), mexendo bem até dissolver completamente.
Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo constantemente até que a mistura comece a ferver e engrosse, seguindo as instruções da embalagem do pudim.
Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
Se estiver usando creme de leite, adicione-o à mistura do pudim e mexa até incorporar completamente.
Despeje a mistura nos moldes de picolé, preenchendo até cerca de 3/4 de cada molde.
Insira os palitos de picolé em cada molde.
Coloque os moldes no freezer e deixe congelar por pelo menos 4 horas, ou até que os picolés estejam completamente congelados.
Uma vez congelados, retire os picolés dos moldes passando-os brevemente sob água morna ou deixando os moldes de molho em água morna por alguns segundos. Isso ajudará a soltar os picolés dos moldes com mais facilidade.
Sirva os picolés de pudim gelados.