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Receita de Pudim de Mamão que fica incrível e saboroso

Name: Receita de Pudim de Mamão que fica incrível e saboroso
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de mamão maduro, sem casca e sem sementes, cortado em pedaços; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida); 3 ovos; 1 colher de sopa de amido de milho; Calda de caramelo pronta (opcional)

Por Patrícia Fischer em 22/02/2024, às 08:00

A Receita de Pudim de Mamão é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para quem busca algo diferente e saboroso.

Com a doçura natural do mamão e a cremosidade do pudim, esta receita é uma verdadeira explosão de sabores que vai surpreender o paladar de todos.

Tempo de preparo: aproximadamente 60 minutos (incluindo tempo de cozimento e resfriamento)

Porções: 8 porções

Ingredientes

2 xícaras de mamão maduro, sem casca e sem sementes, cortado em pedaços
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
1 colher de sopa de amido de milho
Calda de caramelo pronta (opcional)

Modo de preparo da Receita de Pudim de Mamão

Preaqueça o forno a 180°C.
No liquidificador, bata o mamão cortado em pedaços até obter um purê homogêneo.
Adicione o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho ao purê de mamão. Bata tudo até que esteja completamente misturado e com uma consistência cremosa.
Se desejar, unte uma forma para pudim com a calda de caramelo pronta.
Despeje a mistura do pudim na forma preparada.
Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido em banho-maria por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado nas bordas.
Retire o papel-alumínio e deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
Leve o pudim à geladeira por algumas horas, até que esteja bem gelado e firme.
Desenforme o pudim com cuidado e sirva gelado.