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Receita de Quinoa com Aspargos e Frango Desfiado para uma refeição muito saudável e quem está de dieta

Name: Receita de Quinoa com Aspargos e Frango Desfiado para uma refeição muito saudável e quem está de dieta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de quinoa; 2 xícaras de água; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 maço de aspargos frescos, cortados em pedaços de 3 cm; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1/2 limão espremido; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Por Daiana S. Araujo em 23/02/2023, às 07:20

Sempre é importante e necessário ter opções saudáveis na dieta, por isso, use nossa receita de Quinoa com Aspargos e Frango Desfiado para alcançar a quantidade de nutrientes e vitaminas necessárias.

É uma receita com muito sabor, também, porque é importante provas boas coisas quando cozinhamos.

Rende 4 porções e fica pronto em 30 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

Receita de Quinoa com Aspargos e Frango Desfiado para uma refeição muito saudável e quem está de dieta

O que você vai precisar

1 xícara de quinoa
2 xícaras de água
1 colher de sopa de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 maço de aspargos frescos, cortados em pedaços de 3 cm
1 peito de frango cozido e desfiado
1/2 limão espremido
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer a Receita de Quinoa com Aspargos e Frango Desfiado

Em uma panela média, coloque a quinoa e a água e leve para cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos ou até que a quinoa esteja macia. Reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourar.
Adicione os aspargos e continue refogando até que estejam macios. Adicione o frango desfiado e misture bem.
Em seguida, adicione a quinoa cozida na frigideira e misture tudo muito bem.
Tempere com suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Sirva quente.

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