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Receita de Rabanada de Mil Folhas para ter uma sobremesa espetacular

Name: Receita de Rabanada de Mil Folhas para ter uma sobremesa espetacular no seu Natal
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 6 anis estrelados; 10 cravos da índia; 100 ml de leite de coco; 1 baguete fina cortada em fatias com mais ou menos 1 cm; 3 ovos batidos; Açúcar misturado com canela a gosto; 1/2 litro de leite; 4 colheres de sopa de amido de milho; 4 gemas peneiradas; 1 colher de sobremesa de essência de baunilha ou um quarto de fava de baunilha; 1/2 xícara de chá de açúcar; Calda de vinho do porto; 1 xícara de chá de vinho do Porto; 1/2 xícara de chá de açúcar

Por Daiana S. Araujo em 23/12/2022, às 07:20 (Atualização: 02/01/2023, às 15:12)

EDITADO POR: Flávio Jose NO DIA: 02/01/2023

Use essa receita de Rabanada de Mil Folhas nas suas sobremesas, para quando precisar de uma coisa doce e gostosa para servir aos seus amigos e familiares, ninguém vai se arrepender.

Sabemos que, de vez em quando, pode tudo e um pouco mais quando se fala em comer algo gostoso, então apenas aproveite.

Rende 8 porções e fica pronto em 40 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

Receita de Rabanada de Mil Folhas para ter uma sobremesa espetacular no seu Natal

O que você vai precisar

1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
6 anis estrelados
10 cravos da índia
100 ml de leite de coco
1 baguete fina cortada em fatias com mais ou menos 1 cm
3 ovos batidos
Açúcar misturado com canela a gosto
1/2 litro de leite
4 colheres de sopa de amido de milho
4 gemas peneiradas
1 colher de sobremesa de essência de baunilha ou um quarto de fava de baunilha
1/2 xícara de chá de açúcar
Calda de vinho do porto
1 xícara de chá de vinho do Porto
1/2 xícara de chá de açúcar

Como fazer a Receita de Rabanada de Mil Folhas

Numa panela, coloque meio litro de leite, 1 lata de leite condensado, 6 anis estrelados, 10 cravos da índia e leve ao fogo médio até ferver.
Retire a panela do fogo e acrescente 100 ml de leite de coco, misture e reserve.
Passe as fatias de 1 baguete, 200 g, nesta mistura de leite de coco e depois em 3 ovos batidos e frite em óleo quente até dourar.
Escorra em papel absorvente e passe-as numa mistura de açúcar com canela a gosto e retire o excesso. Reserve.
Numa outra panela coloque meio litro de leite, 4 colheres de sopa de amido de milho, 4 gemas peneiradas, 1 colher de sobremesa de essência de baunilha ou a fava de baunilha e meia xícara de chá de açúcar e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e deixe amornar. Em 4 pratos individuais faça 3 camadas alternadas de rabanada e do creme e termine com uma fatia de rabanada.
Sirva em seguida com uma calda de vinho do Porto.

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