Receita de Rabanada Tradicional que garante um sabor inesquecível para a ceia de natal

A rabanada é um doce tradicional que não pode faltar na ceia de Natal. Fácil de preparar, esta sobremesa de Natal encanta pela textura e pelo sabor irresistível realçado pela mistura de açúcar e canela.

Combinando ingredientes simples e um toque especial de leite condensado, esta receita de rabanada é perfeita para reunir a família ao redor da mesa em momentos festivos.

Se você está em busca de uma opção prática e deliciosa para adoçar sua ceia, este clássico vai conquistar todos os paladares e transformar qualquer ocasião em algo ainda mais especial.

Ingredientes

• 4 pães amanhecidos, cortados em fatias de aproximadamente 2 dedos de espessura
• 3 ovos
• 1 xícara (240 ml) de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• ½ xícara de leite condensado
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela (para polvilhar)

Modo de Preparo

Para preparar essa deliciosa receita de rabanada, comece batendo os ovos em uma tigela até que estejam bem misturados e reserve.

Em outra tigela, combine o leite, a essência de baunilha e o leite condensado, misturando bem para criar uma base cremosa que dará sabor ao pão.

Com o óleo já aquecido em uma panela ou frigideira funda, comece a montar a rabanada tradicional. Pegue uma fatia de pão e mergulhe na mistura de leite e leite condensado, garantindo que ela absorva bem o creme.

Em seguida, passe a fatia no ovo batido e leve diretamente ao óleo quente. Frite cada lado por cerca de dois a dois minutos e meio, até que fique dourada e crocante.

Após fritar, retire a rabanada da panela e deixe escorrer bem o excesso de óleo. Para evitar que o doce fique encharcado, você pode transferir as rabanadas para um prato forrado com papel toalha.

Por fim, empane as fatias na clássica mistura de açúcar e canela, o que dará aquele toque especial ao doce tradicional de Natal.

Dicas Espertas para a Rabanada Tradicional

Para garantir que sua rabanada crocante esteja perfeita, não deixe o óleo muito quente, evitando que queime por fora sem cozinhar por dentro.

Se preferir uma versão mais aromática, troque a essência de baunilha por raspas de laranja ou limão, trazendo um toque cítrico para a receita.

Sirva essa sobremesa de Natal com sorvete de creme ou baunilha, criando um contraste irresistível entre o quente e o gelado.

Outra dica é acompanhar as rabanadas de frutas frescas, como morangos ou bananas, para equilibrar os sabores e deixar a apresentação ainda mais bonita.

O que servir com a Rabanada Tradicional

A rabanada combina perfeitamente com sorvete, especialmente o de creme, que realça sua textura e sabor.

Também é uma boa ideia servir essa receita ao lado de uma banana split ou acompanhada de frutas da estação para um toque fresco e colorido na ceia de Natal.

Essa receita foi publicada no canal “Chef Ingled Anderson”.

Quais os doces de natal tradicionais para servir tanto na ceia (24) quanto no almoço (25)?

» Veja dicas exclusivas para sua casa

👉 Continue Lendo.. Clique aqui